Story of manwolgyung
만월경 이야기
만월경은 지난 2021년 집앞 작은 개인카페로 시작해,
법인 설립 1년여 만에 연매출 60억원 규모까지 성장한 “요즘 대세” 무인카페 프랜차이즈입니다.
누구에게나 쉽게 각인되고, 언제든 편안한 마음으로 찾을 수 있는 “가심비” 브랜드를 추구합니다.
2021
02'
06'
09'
집앞 작은 개인카페 ‘The whale(현 녹천점)’ 개업
‘The whale’ 2호점(현 구미점) 개업
‘The whale’에서 ‘만월경’으로 상호 변경 및 가맹사업 전개를 위한 법인 전환
만월경 커스텀 스페셜티 원두 공급 개시
12'
2022
04'
09'
10'
12'
인테리어 수직 계열화
물류센터(위탁) 신설 | 디저트 대량 공급계약 및 라인업 확장
투자유치 | 차세대 커피머신 연구개발 착수
은평 직영 3·4호점 개업 | 100호점 돌파
2023
01'
03'
05'
07'
08'
09'
천안 직영 5·6호점 개업 | 전 물류 브랜딩 완료
강남 직영 7호점 개업
2차 투자 유치
경상권역본부 신설
부산 직영 8호점 개업
전국 200호 점 돌파
2024
02'
05'
06'
07'
08'
09'
10'
전자동 커피머신 제조사 인수
전국 300호 점 돌파
숭실대학교 직영 9호점 개업
롯데마트 군산점 직영 10호점 개업
시리즈 A 투자 유치
가산SK 직영 11호점 개업
가산센트럴 직영 12호점 개업
롯데몰 은평점 직영 13호점 개업
롯데마트 덕소점 직영 14호점 개업
GS리테일과 MOU 체결
세계 최초 원두 분쇄도 자동 조절 장치 개발 및 특허 출원
창사 이래 첫 브랜드 리뉴얼 단행
Vision of manwolgyung
만월경 비전
고객, 그리고 점주님들과의 “관계성”을 강화하는 데 집중함으로써
반짝 유행이 아니라 “오래 지속 가능한” 브랜드를 만들어가고자 합니다.
“고객” 그리고 “점주”와의 관계성 강화
"지속가능성" 확보
고객 중심
브랜딩
고객 중심 문화
-
고객 신뢰 기반 쿠폰제도
-
통제 배제 (외부간식 허용, 1인1메뉴 규제 없음, NO KIDS/NO PET 규제 없음, 정리정돈 강요 없음)
소통 채널 다변화
-
방명록을 통한 오프라인 소통
-
자사 SNS 채널
고객 중심 설계
-
사용자 입장 이해
-
테이크아웃 고객, 착석 고객 모두의 동선을 고려
-
전 좌석 콘센트 배치
고객 중심 스타일링
-
만월경의 컬러인 인디고블루, 옐로우 강조로 브랜딩 강화
-
심미뿐 아니라 편안함을 고려
-
테이블 크기 및 높낮이 규제
본사 · 점주
상생 기반 구조
본사
-
가맹비 및 로열티 제로
-
경쟁사 공급가격 및 일반 소비자가보다 저렴하게 물품 공급
-
규모의 경제 달성으로 원가 하향 시
이윤 상승분을 점주와 공유
점주
-
타 브랜드 또는 개인카페 운영 대비
품질 및 가격 경쟁력 제고 가능
-
시류에 흔들리지 않고 안정적 영업 가능
- | 혼자라면 | 만월경과 함께라면 |
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상권 및 입지 분석 | 점주 자체 진행 | 무상 지원 |
오픈준비 | 점주 자체 진행 | 무상 지원 |
인테리어 | 점주 자체 진행 | 본사 직영공사 (비용↓) |
스타일링 | 점주 자체 진행 | 시즌별 무상 지원 |
운영 노하우 확보 | X | 정기적 무상 지원 |
레시피 개발 | 점주 자체 진행 | 정기적 무상 지원 |
상품개발 | 점주 자체 진행 | 정기적 무상 지원 |
홍보물 제작 | 점주 자체 진행 | 정기적 무상 지원 |
매장 운영 · 관리 | 점주 자체 진행 | 정기적 무상 지원 (본사 소속 SV) |
고객 응대 | 점주 자체 진행 | 최소 비용 서비스 (월 12만원) |
운영 데이터 확보 | 점주 자체 진행 | 매출, 원가표, 가격표 등 상시 제공 |
애프터서비스 | 무상 1년 (제조사 담당) | 무상 2년 (본사 소속 직원 담당) |
Members of manwolgyung
만월경을 만드는 사람들
임원실
김재환 / 정현욱
신사업·매장관리·경영 총괄
업무지원팀
송세원 / 박현정
임원 스케줄 및 업무 관리
경상권역본부
이정준 / 상지윤
경상지역 창업 상담 및 매장 관리 총괄
전라권역본부
정선아
전라지역 매장 관리 총괄
경영지원실
윤정훈
인사총무팀
경영 지원 총괄
고진영
인사(HR) 제도 기획 및 운영
재무1팀
박영은 / 임지은 / 이광희
제무제표, 손익계산서 관리
거래처 정산 및 매입매출 관리
구매물류팀
김현주 / 박시현
구매, 자산 등 관리
재무2팀
정민석
제무제표, 손익계산서 관리
거래처 정산 및 매입매출 관리
운영실
전아영
교육팀
매장 관리·상품 개발 총괄
김은혜
상품개발팀
김준휘
신규 지점 교육
신메뉴 연구개발
매장관리팀
성석현 / 김영모 / 김명현 / 이재우 / 노웅석
지점 정기 방문·점주 상담
매출 관리 솔루션 제시
레시피 상시 점검
직영관리팀
김재홍 / 배영숙
직영 매장 관리
브랜드전략실
김민지
홍보·마케팅·디자인 총괄
홍보팀
유지연 / 김미리
대내외 홍보
월간 소식지 발간
디자인팀
차수현 / 오재선
제품 및 홍보인쇄물 등 디자인
마케팅팀
이상희 / 진혜지
온라인몰 관리
SNS 마케팅
사업기획실
임성은
창업지원·인테리어 총괄
창업지원팀
전송이 / 조이현
창업 상담
상권 분석 및 입지 선정
인테리어팀
조익현 / 박종진 / 이유나 / 박은진 / 박재준 / 김미령
도면작성 및 견적 산출
현장감리 및 매장 스타일링
생산지원실
김현우
생산·기술·고객 지원 총괄
기술팀
박규태 / 이대구 / 성열후 / 남상우
기계 A/S
CS팀
주한별 / 이동훈 / 홍현옥
소비자 및 점주 문의 응대
개발생산본부
이상연
개발팀
진상혁 / 이유리 / 김소윤 / 금시연 / 이두연 / 리프키
연구팀
강영운 / 이시은 / 추온유
출고팀
위재홍 / 박민화 / 김대현
기계 조립 및 출고 테스트
재고팀
이종식 / 지영환 / 이태훈 / 윤정용
기계 부품 관리
Meaning of "Manwolgyung"
만월경 BI
브랜드 이름인 '만월경(滿月鯨·Full Moon Whale)' 은
만물을 포용하는 고래의 이미지와 달빛의 포근함을 담고 있습니다.
BI는 달빛 바다를 헤엄치는 고래의 모습을 시각화해 제작했습니다.
브랜드의 메인 컬러인 '인디고블루'는 만월경의 중추인 고래를 상징합니다.
여기에 노란색을 대비함으로써 시인성을 높였습니다.